CUVEE NICOLAS FRANCOIS BILLECART 1999 Spumant Alb | VINIMONDO

CUVEE NICOLAS FRANCOIS BILLECART - 1999 - Champagne AOC

CUVEE NICOLAS FRANCOIS BILLECART - 1999

James Suckling: 96
Wine Spectator: 95
Wine Advocate: 91
Înapoi la shop

CUVEE NICOLAS FRANCOIS BILLECART - 1999 - Champagne AOC

950,00 RON
cod produs: 1219
+
-
Product: 
  • Alcool: 12%
  • Potențial de învechire: 15 - 20 ani
  • Strugure: Pinot Noir, Chardonnay
  • Recomandări gastronomice: crustacee, foie gras, fructe de mare, homar, pește, pui
  • Temperatură servire: 10 - 12°C

Vizual

Galben auriu deschis, cu perlaj fin si persistent, cu ascendenta lenta.

Gustativ

Echilibrat si bogat in arome (fructe cu sambure, citrice, patiserie) cu note de rasina. Persistent pe final.

Olfactiv

Arome de fructe de livada (piersica alba, nectarina, pruna) cu note complexe de coaja de mandarina.

Vinificare

Metoda traditionala.

In cea mai importanta competitie de Champagne realizata pana in prezent, Degustarea Mileniului, organizata in 1999 de Richard Julin - detinatorul recordului mondial la Champagne degustate (peste 10.000 in 2010) - care a inclus vinuri din recolte din perioada 1900-2000, primele 2 clasate au fost Nicolas-Francois Billecart 1959 si 1961.

Calitatea vinurilor a crescut si mai mult intre anii 1976 si 1985 cand au fost inlocuite tancurile mari in care se realiza fermentarea si instalate 60 de tancuri mici, ce permit vinificarea separata pe parcele individuale de vie de pe proprietatea Billecart. Acest lucru permite o mai mare atentie asupra cupajului final avand control total asupra calitatii fiecarui vin care intra in componenta finala.

"A wine that strikes a great balance between its intense fruitiness and a pure steely character. It makes it a dry Champagne, with the richness of a great wine. It has weight, intensity and several years more aging."95 Points Wine Enthusiast 

"The 2000 Brut Cuvee Nicolas Francois Billecart impresses for its sheer purity and focus. Nothing is out of place in this beautifully delineated, precise wine. Cool, minty notes add lift, yet the 2000 is rather reticent at this stage and appears to need further bottle age. Still, its textural finesse is impossible to miss."94 Points The Wine Advocate 


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Ofertele săptămânii

În fiecare săptămână alegem unul sau mai mulți producători și vă facem oferte de nerefuzat.

image

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.