Le Clos Saint-Hilaire - 1998 - Champagne AOC

Le Clos Saint-Hilaire - 1998

Robert Parker: 96
Antonio Galloni: 96
Înapoi la shop

Le Clos Saint-Hilaire - 1998 - Champagne AOC

2.000,00 RON
cod produs: 59
+
-
Product: 

Extra beneficii cu Citizens of VINIMONDO detalii

  • Alcool: 12%
  • Potențial de învechire: 20 - 30 ani
  • Strugure: Pinot Noir
  • Recomandări gastronomice: pește, foie gras, homar, crustacee, trufe
  • Temperatură servire: 12 - 15°C

Vizual

Galben auriu, intens și strălucitor.

Gustativ

Textură plină și densă, senzație echilibrată și deplină de fruct, cu final elegant și persistent pe note de condimente și praline.

Olfactiv

Arome de fructe zaharisite, miere, unt și trufe.

Vinificare

Metoda tradițională.

Cele 0.97 ha cât măsoara Clos St-Hilaire, acest lot unic de parcele de vie, situat aproape de crama Billecart-Salmon din Mareuil-sur-Ay (denumită după sfântul care veghează asupra satului), a fost dintotdeauna apreciată ca fiind de calitate exceptională.

Plantată în 1964 cu Pinot Noir pentru prima oară, parcela a fost folosită timp de 25 de ani pentru producerea de rose. Concentrarea aromelor se realizează și prin limitarea randamentului dat de vii, prin folosirea primei parți (60-70%) a mustului scurs.


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data