Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella - 2015 - Amarone della Valpolicella DOCG
Pietro Dal Cero Amarone della Valpolicella - 2015 - Amarone della Valpolicella DOCG
459,00 RON
cod produs: 4353- Producător: Ca' dei Frati Amarone
- Regiune: Veneto
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 16%
- Potențial de învechire: 10 - 15 ani
- Strugure: Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina
- Recomandări gastronomice: barbeque, brânzeturi, porc, vânat, vită
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Rosu rubiniu intens.
Gustativ
Corpolenta plina si textura matasoasa, cu note balsamice, de trandafiri, anason si menta salbatica. Dezvolta pe final note tertiare subtile de cafea si tutun dulce.
Olfactiv
Buchet intens si bine conturat, cu arome bogate de cirese negre si note de ciocolata si condimente dulci.
Vinificare
Strugurii au fost lasati la uscat pentru 4 luni inainte de macerare prelungita in inox. Maturat pentru 24 luni in butoaie mici de stejar, urmate de 12 luni in inox si de alte 24 de luni in sticla.
