Poggio alle Gazze dell’Ornellaia - 2016 - TOSCANA BIANCO IGT
Poggio alle Gazze dell’Ornellaia - 2016 - TOSCANA BIANCO IGT
- PRODUCĂTOR
- Ornellaia
- Volum Sticlă
- 750ml
- TIP:
- Sec
- CULOARE:
- Alb
- TEMPERATURĂ SERVIRE:
- 10 - 13°C
- ALCOOL:
- 13.5%
- POTENȚIAL DE ÎNVECHIRE:
- 6 - 8 ani
- STRUGURE:
- 80% Sauvignon Blanc, 10% Viognier, 10% Vermentino
- DECANTARE:
- 1h
- Recomandări gastronomice:
- Carne albă, ciuperci, curcan, paste, pește, pui
- Vizual:
- Galben pai.
- OLFACTIV:
- Arome clasice de citrice si fructe exotice, cu note florale discrete.
- GUSTATIV:
- Cu arome de fructe si corpolenta ridicata, lasa o usoara senzatie de dulce, foarte placut echilibrata de aciditate. Notele minerale sunt bine integrate in postgustul impresionant.
- VINIFICARE:
- Presare foarte lentă pentru a preveni oxidarea fructului. Dupa sedimentarea gravitationala (aprox. 12 h), mustul obtinut din parcelele separate este transferat in "barriques" (23% noi si 27% utilizati), in inox, in beton si in stejar. Fermentare la maxim 22°C (fara fermentare malolactica). Maturare pe drojdii fine 6 luni cu battonage regulat, urmata de asamblaj. Invechire in sticla 12 luni inainte de lansare.
Vinuri din Franta, vinuri din Italia, vinuri din Chile, vinuri din Argentina, vinuri din Africa de Sud sau vinuri din Noua Zeelanda! Portofoliul Vinimondo reprezinta o calatorie a gusturilor in lumea vinurilor, vinuri de o calitate deosebita, vinuri pentru cunoscatori, vinuri pentru evenimente speciale.
De la celebrele vinuri Super Toscane din Bolgheri – Ornellaia si Sassicaia, vinuri Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, Amarone della Valpolicella, pana la vinurile cu traditie – Frescobaldi, Col D’Orcia, Luce della Vite, Tenuta San Guido, Ca’ dei Frati, Castelvecchio, sau vinurile inovatoare precum Angelo Gaja, Giuseppe Quintarelli, Tenuta di Trinoro, Passopisciaro, Donnafugata, Elena Walch, Franchetti, Luigi Brunelli, Bellavista, Contadi Castaldi, Villa Sandi, La Scolca, Illuminati, Renato Ratti, Vietti, Inama, Mastroberardino, Donatella Cinelli Colombini, sau Jermann, selectia Vinimondo acopera aproape tot ce inseamna vin italienesc. Nu lipsesc vinurile din Prosecco, si nici cele din Franciacorta, cele mai bune motive pentru petrecerile de neuitat si pentru momentele aniversare.