Rosso di Montalcino - 2016 - Rosso di Montalcino DOC

77,00 RON

cod produs: 3656

Producător: Col d'Orcia
Regiune: Toscana
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 13.5%
Potențial de învechire: 4 - 8 ani
Strugure: Sangiovese
Recomandări gastronomice: antipasti, barbeque, charcuterie, hamburger, mezze, salamuri proaspete
Decantare: 0.5h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Rosu rubiniu, cu reflexii violacee.

Gustativ

Taninuri delicate, cu final lung si fructat.

Olfactiv

Amplu si complex, cu note de fructe rosii si arome placute, tipice invechirii in stejar.

Vinificare

Fermentare in contact cu strugurii pentru 10-12 zile in cuve de inox la temperaturi de maxim 28°C (150 hl). Maturare in butoaie de stejar slavon (25-75 hl) si in "barriques" pentru 12 luni, urmata invechire in sticla.