Rosso di Montalcino - 2016 - Rosso di Montalcino DOC
77,00 RON
cod produs: 3656- Producător: Col d'Orcia
- Regiune: Toscana
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 4 - 8 ani
- Strugure: Sangiovese
- Recomandări gastronomice: antipasti, barbeque, charcuterie, hamburger, mezze, salamuri proaspete
- Decantare: 0.5h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Rosu rubiniu, cu reflexii violacee.
Gustativ
Taninuri delicate, cu final lung si fructat.
Olfactiv
Amplu si complex, cu note de fructe rosii si arome placute, tipice invechirii in stejar.
Vinificare
Fermentare in contact cu strugurii pentru 10-12 zile in cuve de inox la temperaturi de maxim 28°C (150 hl). Maturare in butoaie de stejar slavon (25-75 hl) si in "barriques" pentru 12 luni, urmata invechire in sticla.
