Rosso di Montalcino - 2016 - Rosso di Montalcino DOC

70,00 RON ~~77,00 RON~~

cod produs: 3656

9^%

Producător: Col d'Orcia
Regiune: Toscana
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 13.5%
Potențial de învechire: 4 - 8 ani
Strugure: Sangiovese
Recomandări gastronomice: antipasti, barbeque, charcuterie, hamburger, mezze, salamuri proaspete
Decantare: 0.5h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu, cu reflexii violacee.

Gustativ

Taninuri delicate, cu final lung și fructat.

Olfactiv

Amplu și complex, cu note de fructe roșii și arome plăcute, tipice învechirii în stejar.

Vinificare

Fermentare în contact cu strugurii pentru 10-12 zile în cuve de inox la temperaturi de maxim 28°C (150 hl). Maturare în butoaie de stejar slavon (25-75 hl) și în "barriques" pentru 12 luni, urmată de învechire în sticlă.