Sherazade Nero d’Avola - 2017 - Sicilia DOC
Sherazade Nero d’Avola - 2017 - Sicilia DOC
- Producător: Donnafugata
- Regiune: Sicilia
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 3 - 4 ani
- Strugure: Nero d'Avola
- Recomandări gastronomice: carne albă, fructe de mare, paste, pizza
- Decantare: Nu necesită decantare.
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Culoare roşu-rubiniu strălucitoare, cu reflexii violet.
Gustativ
Gustul este cărnos, cu o prospeţime extraordinară şi complexitate aromatică. Taninurile bine integrate dau structură acestui vin intens si plăcut.
Olfactiv
Aromatic, oferă o combinaţie fructata de note de prune şi vişine, încadrată de note lejere condimentate.
Vinificare
A fost fermentat în tancuri de inox, cu o perioadă de macerare de 6-8 zile. Timp de 4 luni a fost maturat în tancuri de inox şi alte 3 luni le-a petrecut în sticlă.
