*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Do Major Gran Reserva Brut Nature Bio Vintage - 2018 - DO Cava
Do Major Gran Reserva Brut Nature Bio Vintage - 2018 - DO Cava
115,00 RON
cod produs: 5729- Producător: Jané Ventura
- Regiune: Penedès
- Țară: Spania
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Alb
- Alcool: 12%
- Potențial de învechire: 6 - 10 ani
- Strugure: 52% Xarel-lo, 48% Macabeu
- Recomandări gastronomice: pește, mezze, crustacee, antipasti, sushi, legume
- Temperatură servire: 8 -10°C
Vizual
Galben verzui, cu perlaj fin și persistent.
Gustativ
Savuros, învăluitor, cremos și intens, cu un final lung, însoțit pe tot parcursul degustării de o senzație de prospețime și de o efervescență bine integrată. Potențial excelent de învechire.
Olfactiv
Buchet complex ,cu arome de pere, prune, cremă de lămâie, foietaj și note de ierburi uscate.
Vinificare
Recoltare manuală. Strugurii provin din șapte vițe vechi (de la 50 la 80 de ani ) din Baix Penedès și Alt Camp, situate în zona de munte cu soluri calcaroase. Fermentare în rezervoare de inox. Maturat în sticlă, pe drojdii fine, timp de 55 până la 65 de luni. Fără zahăr adăugat.
