"Atelierului de vinuri" Sassicaia a avut loc pe 19 noiembrie la Restaurantul La Cucina J.W. Marriott, incepand cu ora 7:30 PM. Seara a fost dedicata degustarii vinurilor si dezbaterii Nasterea primului super toscan. Invitatul special, Priscilla Incisa della Rocchetta, ne-a ajutat sa intelegem mai bine vinurile degustate.
Ne-am intampinat invitatii cu Contadi Castaldi - Franciacorta Brut Saten, iar povestile au curs in jurul vinurilor: Le Difese 2011, Guidalberto 2009, Guidalberto 2010, Guidalberto 2011, Sassicaia 2009, Sassicaia 2010, Sassicaia 2011 si a preparatelor special pregatite in asociere cu acestea.