*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Tignanello - 2021 - Toscana IGT
Tignanello - 2021 - Toscana IGT
750,00 RON
cod produs: 5673- Producător: Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori
- Regiune: Toscana
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 14%
- Potențial de învechire: 10 - 15 ani
- Strugure: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Recomandări gastronomice: brânzeturi maturate, vită, rață, vânat, trufe
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 16 - 18°C
Vizual
Roșu-rubiniu cu nuanțe intense de violet.
Gustativ
Gustul este bogat, sofisticat, intens, definit de taninuri suple și vibrante urmate de un final lung și persistent.
Olfactiv
Note de prune coapte, mure și coji de portocale confiate duc către arome plăcute de ciocolată neagră, caramel și lemn dulce. Notele dulci de tutun completează buchetul impresionant.
Vinificare
Fermentat în rezervoare tronconice, cu macerare pe pieliță pentru conservarea aromelor și extragerea culorii. După separarea pielițelor, vinul a fost transferat în butoaie mici de stejar unde a fost supus fermentației malolactice pentru accentuarea fineții și complexității aromatice. Maturarea timp de 15 luni a avut loc în butoaie de stejar francez și maghiar, predominant noi. A urmat apoi o perioadă suplimentară de învechire de 12 luni în sticlă înainte de punerea pe piață.
Tignanello este o piatră de hotar, fiind primul Sangiovese care a fost maturat în barriques și primul vin roșu contemporan ce cuprinde în amestec și soiuri netradiționale (în special Cabernet). Este produs dintr-o selecție de Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Cabernet Franc.
Eticheta sticlei de Tignanello a fost concepută de Silvio Coppola în 1974 pentru lansarea lui Tignanello 1971. Silvio Coppola a fost un important designer grafic și de interior italian, renumit pentru minimalismul său în proiectarea de corpuri de iluminat și mobilier auster, dar și pentru modele de coperți de cărți pentru editura italiană Feltrinelli.
