*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Masseto - 2021 - Toscana IGT
Masseto - 2021 - Toscana IGT
4.500,00 RON
cod produs: 5873Vizual
Culoare roşu-închis, strălucitoare.
Gustativ
Bogat și complex, aromele prezente olfactiv regăsindu-se și pe palat, dens, cu taninuri rafinate și vibrante și postgust savuros.
Olfactiv
Buchet armonios cu arome vibrante și misterioase de cireșe coapte, note de violetă, lemn dulce și ciocolată neagră.
Vinificare
Strugurii au fost culeși manual în lăzi de 15 kg. După desciorchinare și zdrobire blândă, au fost transferați în rezervoare de beton fără pompare. Fiecare parcelă a fost vinificată separat. Fermentarea a avut loc spontan cu drojdii indigene la temperaturi de aproximativ 25-28°C, cu pompare de peste două sau trei ori pe zi și delestages acolo unde este necesar. Timpul total petrecut în rezervoare a variat de la 21 la 28 de zile. Fermentația malolactică a avut loc în butoaie franțuzești de stejar(barriques), 100% noi, păstrând diversele loturi separate pentru primele 12 luni de maturare. Ulterior, vinurile au fost amestecate și returnate în barriques pentru încă un an, însumând 24 de luni de maturare. După îmbuteliere, Masseto 2021 a fost supus maturării în sticlă încă 12 luni înainte de a fi lansat pe piață.
