*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Barolo Cannubi Borgogno - 2011 - Barolo DOCG
Barolo Cannubi Borgogno - 2011 - Barolo DOCG
500,00 RON
cod produs: 3206- Alcool: 15%
- Potențial de învechire: 15 - 20 ani
- Strugure: Nebbiolo
- Recomandări gastronomice: brânzeturi maturate, miel, porc, ragu, salamuri proaspete, sufleuri, vită
- Decantare: 2 h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Culoare roşu-rubiniu, intensă şi strălucitoare.
Gustativ
Gustul amplu etalează vişine amărui, tabac, cuişoare şi ierburi aromate, taninuri şlefuite şi o aciditate energică.
Olfactiv
Aromatic este dominat de tonurile de petale de trandafiri, fructe roşii şi anason.
Vinificare
A fost fermentat timp de 12 zile la temperatură controlată, după care a trecut printr-o maceraţie de 30 de zile. Maturare: 48 de luni în butoaie de 4.500 l din stejar sloven şi 6 luni în sticlă.
