*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Bollicina Gold D&G Vino Spumante Rosé - 2019 - Sicilia DOC
Bollicina Gold D&G Vino Spumante Rosé - 2019 - Sicilia DOC
575,00 RON
cod produs: 6158- Producător: Donnafugata
- Regiune: Sicilia
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Rose
- Alcool: 12%
- Potențial de învechire: 8-10 ani
- Strugure: Nerello Mascalese
- Recomandări gastronomice: pește, salamuri proaspete, homar, crustacee, antipasti
- Temperatură servire: 6 - 8°C
Vizual
Roz pal cu nuanțe de aurii.
Gustativ
Se remarcă prin prospețimea, mineralitatea și persistența sa.
Olfactiv
Crusta de pâine se împletește cu indicii fructate de citrice și coacăze roșii
Vinificare
La sosirea la vinărie, strugurii sunt supuși unei sortări suplimentare pe o masă vibrantă înainte de a fi presați delicat. Fermentarea are loc în oțel la o temperatură controlată. Aceasta este urmată de fermentarea secundară în sticlă. Vinul este maturat pe drojdie timp de aproximativ 36 de luni înainte de evacuare și este apoi îmbătrânit în sticlă timp de cel puțin 12 luni.
