*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Cape Crest Sauvignon Blanc - 2020 - Hawke's Bay
Cape Crest Sauvignon Blanc - 2020 - Hawke's Bay
137,00 RON
cod produs: 4528- Producător: Te Mata
- Regiune: Hawke's Bay
- Țară: Noua Zeelandă
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 3 - 7 ani
- Strugure: 85% Sauvignon Blanc, 9% Semillon, 6% Sauvignon Gris
- Recomandări gastronomice: crustacee, fructe de mare, homar, pește, sushi
- Temperatură servire: 10 - 12°C
Vizual
Galben pai strălucitor.
Gustativ
Citricele delicioase și fructele suculente cu sâmburi alunecă fără efort spre un final precis și persistent de agrișe, lămâie verde și sare de mare.
Olfactiv
Citrice coapte, minerale, note delicate de mărar, coriandru, ceară de albine și fum de lemn.
Vinificare
Strugurii au fost desciorchinați și zdrobiți usor, apoi răciți înainte de contactul scurt cu pielițele. După presare și decantare la rece, urmează fermentarea în butoaie de stejar francez. Maturare pe drojdii, cu agitare regulată, timp de încă 11 luni înainte de îmbuteliere (februarie 2021).
