*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Capitel Biologico - 2023 - Vino de la Tierra de Castilla y León
Capitel Biologico - 2023 - Vino de la Tierra de Castilla y León
780,00 RON
cod produs: 6323- Producător: Ossian Vides y Vinos - Alma Carraovejas
- Regiune: Rueda
- Țară: Spania
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 8 - 12 ani
- Strugure: 100% Verdejo
- Recomandări gastronomice: brânzeturi maturate, brânzeturi, pește, fructe de mare, sushi, carne albă
- Temperatură servire: 10 - 12°C
Vizual
Galben-pai intens.
Gustativ
Amplu și echilibrat, cu o aciditate vibrantă și o textură cremoasă elegantă. Aromele de fructe albe și citrice sunt completate de note minerale, migdale fine și accente subtile de stejar, iar finalul este lung, proaspăt și rafinat.
Olfactiv
Arome elegante de fructe albe coapte, citrice, flori albe și ierburi mediteraneene, completate de note minerale subtile și accente fine de migdale prăjite și condimente delicate.
Vinificare
Fermentația are loc cu drojdii indigene, iar vinul este maturat pe drojdii fine în butoaie și foudres din stejar francez, pentru a evidenția complexitatea, mineralitatea și eleganța aromatică.
