*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Château L’Enclos - 2019 - Pomerol AC
Château L’Enclos - 2019 - Pomerol AC
265,00 RON
cod produs: 5737- Producător: Château L'Enclos
- Regiune: Bordeaux
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 14.5%
- Potențial de învechire: 10 - 15 ani
- Strugure: Merlot, Cabernet Franc, Malbec
- Recomandări gastronomice: brânzeturi, ciuperci, miel, rață, risotto, sufleuri, trufe, vânat, vită
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Granat închis cu o nuanță de violet strălucitoare.
Gustativ
Gustul este fructat cu prospețime și mineralitate. Se regăsesc aceleași note de cireșe coapte, mure suculente, coacăze roșii și prune, asociate cu note de violetă, boabe de tonka, ciocolată și o notă discretă de prăjire. Finalul este rotund, mătăsos, cu energie și prospețime.
Olfactiv
Buchet intens cu arome de cireșe, coacăze negre sălbatice, mure și prune suculente, asociate cu note de condimente (nucșoară), cacao, precum și o notă discretă de prăjire.
Vinificare
Fermentat în butoaie de stejar de diverse mărimi (20%) și în inox. Vinul se învechește ulterior timp de 16-18 luni în butoaie noi de stejar (40%) și în butoaie la al doilea ciclu (60%).
