*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Champagne Rosé de Saignée - NV - Champagne AOC
Champagne Rosé de Saignée - NV - Champagne AOC
270,00 RON
cod produs: 6297- Producător: Champagne Bonnevie-Bocart
- Regiune: Champagne
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Rose
- Alcool: 12.5%
- Strugure: Pinot Noir
- Recomandări gastronomice: vită, deserturi, rață, pește, fructe
- Temperatură servire: 6 - 10°C
Vizual
Roz intens, cu reflexii rubinii.
Gustativ
Amplu, cu o textură catifelată și structură bine definită; aromele de fructe sunt concentrate și echilibrate de o aciditate proaspătă, iar finalul este lung, cu accente de fructe roșii și ușoare note condimentate.
Olfactiv
Bogat, cu note de fructe roșii coapte (zmeură, căpșuni, cireșe), accente de fructe negre și nuanțe subtile de condimente și patiserie.
Vinificare
Metoda „saignée”, prin macerarea scurtă a strugurilor roșii pentru extracția culorii și aromelor, urmată de vinificare în stil tradițional Champagne; fermentare în cuve de inox, a doua fermentație în sticlă și maturare pe drojdii pentru complexitate și finețe.
