*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Champagne Rose Anthocya - 2023 - Champagne AOC
Champagne Rose Anthocya - 2023 - Champagne AOC
1.750,00 RON
cod produs: 6367- Producător: Agrapart Avize
- Regiune: Champagne
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Rose
- Alcool: 12.5%
- Potențial de învechire: 10 - 15 ani
- Strugure: 98% Chardonnay 2% Pinot Noir
- Recomandări gastronomice: pește, homar, fructe de mare, sushi
- Temperatură servire: 6 - 10°C
Vizual
Roz pal.
Gustativ
Proaspăt și precis, cu aciditate vibrantă, textură cremoasă și note de fructe roșii discrete, susținute de o mineralitate elegantă. Finalul este lung, sec și armonios, cu accente saline și citrice.
Olfactiv
Elegant și rafinat, cu arome de citrice, măr verde și flori albe, completate de note subtile de căpșuni și zmeură provenite din aportul delicat de Pinot Noir. Maturarea în lemn adaugă nuanțe fine de vanilie, migdale și pâine prăjită, iar contactul prelungit cu drojdiile conferă complexitate și profunzime aromatică.
Vinificare
Anthocya este un Champagne Rosé de Blancs obținut din 98% Chardonnay și 2% Pinot Noir provenite din Côte des Blancs. Vinul este maturat în butoaie de stejar din Montagne de Reims și îmbuteliat fără limpezire și fără filtrare. Maturarea pe drojdii durează între 20 și 32 de luni, contribuind la dezvoltarea complexității și fineții caracteristice acestei cuvée.
