*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Château Pape Clément - 2021 - Pessac-Léognan Grand Cru Classé Des Graves AC
Château Pape Clément - 2021 - Pessac-Léognan Grand Cru Classé Des Graves AC
525,00 RON
cod produs: 5393- Producător: Château Pape-Clément
- Regiune: Bordeaux
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 15 - 20 ani
- Strugure: 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet Franc
- Recomandări gastronomice: terine, trufe, vânat, vită
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roșu rubiniu intens cu miez opac și irizații purpurii către margine.
Gustativ
Concentrat, fin și armonios, cu o paletă aromatică pe cât de largă, pe atât de precisă. Suculent, cu arome de cireșe negre, taninuri coapte, o notă subtilă de alune de pădure. Final excepțional, lung și profund. Potențial bun de învechire.
Olfactiv
Un buchet multifațetat cu note de condimente fine, lemn nobil, fructe de pădure roșii, o notă de coacăze negre și coajă de portocală.
Vinificare
Macerare prefermentativă la temperatură joasă, apoi macerare timp de 30-40 zile. Transfer gravitațional în butoaie mari de stejar francez, fermentare malolactică și maturare timp de 18 luni în barriques.
