*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Meursault "Les Vieilles Vignes" - 2020 - Meursault AC
Meursault "Les Vieilles Vignes" - 2020 - Meursault AC
520,00 RON
cod produs: 5467- Producător: Vincent Girardin
- Regiune: Burgundia
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 13%
- Potențial de învechire: 6 -10 ani
- Strugure: Chardonnay
- Recomandări gastronomice: brânzeturi, carne albă, curcan, foie gras, fructe de mare, homar, indian food, pește, pui
- Temperatură servire: 10 - 12°C
Vizual
Galben strălucitor.
Gustativ
Un vin bogat, cu arome de alune, savuros, cu un echilibru perfect între onctuozitate și prospețime. Lung și structurat.
Olfactiv
Buchet elegant și complex, o combinație delicioasă de migdale prăjite și alune, arome vegetale și florale (păducel, soc, ferigă, tei, verbenă) și note minerale (silex). Apoi se disting note de unt, miere și citrice.
Vinificare
Recoltare manuală, urmată de dublă sortare și presare pneumatică, sedimentare ușoară. Maturare în butoaie de stejar francez de 500 litri (din care 10 % noi) în care vor avea loc fermentaţiile alcoolică şi malolactică pe drojdii native. Rafinare pe drojdii fine timp de 15 luni. Fără amestecare. Cu o lună înainte de îmbuteliere, vinul din diferite butoaie este plasat într-un rezervor de oțel inoxidabil pentru alcătuirea asamblajului. Filtrare ușoară înainte de îmbuteliere.
