*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Ornellaia Magnum - 2010 - Bolgheri DOC Superiore
Ornellaia Magnum - 2010 - Bolgheri DOC Superiore
3.100,00 RON
cod produs: 1332Vizual
Rosu rubiniu.
Gustativ
Fin prin excelenta, corp plin, concentrat, cu taninuri matasoase, arome de fructe, cu final lung si intens. Un vin extrem de bine structurat.
Olfactiv
Complexitate olfactiva remarcabila, arome de fructe negre de padure, condimente intense si tutun aromat de tigari de foi.
Vinificare
Fiecare soi si fiecare bloc de parcele sunt vinificate separat pentu un mai bun control al calitatii. Triere boabelor se realizeaza manual. Fermentatia alcoolica se produce la 26-30 grade Celsius timp de o saptamana. Macerare pe bostina cuprinsa intre 10 si 15 zile. Fermentatia malolactica realizata in butoaie mici de stejar.
Ornellaia Bolgheri DOC Superiore, vinul reprezentativ al producatorului, are in compozitie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc si Petit Verdot. Realizat prima oara in 1985, provine din cele 97ha care se bucura de climatul perfect al colinelor Bolgheri, cu expunere spre mare.
Vitele de vie sunt ingrijite manual pe toata durata anului. Cand sunt copti (la maturitate deplina), strugurii de pe fiecare parcela sunt culesi manual, in cutii de maxim 15 kg. Ciorchinii trec apoi pe o masa dubla de triere unde orice boaba imperfecta este eliminata manual, asigurandu-se astfel ca doar strugurii perfect copti ajung sa fie vinificati si maturati. Vinul Ornellaia rezultat este lansat pe piata dupa 3 ani.
Ornellaia 1998 a fost declarat "Wine of the Year" de catre revista americana Wine Spectator.
Ornellaia 2010 marcheaza aniversarea de 25 de ani a producatorului. Un logo special realizat din aur si fildes innobileaza sticlele.
