*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Corton - Charlemagne - 2018 - Corton - Charlemagne Grand Cru AC
Corton - Charlemagne - 2018 - Corton - Charlemagne Grand Cru AC
1.385,00 RON
cod produs: 5471- Producător: Vincent Girardin
- Regiune: Burgundia
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 13.5%
- Potențial de învechire: 8 -10 ani
- Strugure: Chardonnay
- Recomandări gastronomice: carne albă, crustacee, foie gras, fructe de mare, homar, pește, pui, trufe
- Temperatură servire: 10 - 12°C
Vizual
Galben strălucitor.
Gustativ
Un vin elegant și complex, exprimându-se precis prin extraordinarele sale note minerale. Aceste note vor evolua mai târziu spre note de cremene și coajă de lămâie.
Olfactiv
Buchet complex și elegant, cu arome de pară, coajă de lămâie, fagure, brioșă, alune și note minerale.
Vinificare
Recoltare manuală, urmată de sortare, presare pneumatică și sedimentare ușoară. Maturare în butoaie de stejar francez de 228 litri (din care 15 %-20% noi) în care vor avea loc fermentaţia alcoolică şi malolactică pe drojdii native. Rafinare pe drojdii fine timp de 18 luni. Fără amestecare. Cu o lună înainte de îmbuteliere, vinul din diferite butoaie este plasat într-un rezervor de oțel inoxidabil pentru alcătuirea asamblajului. Filtrare ușoară înainte de îmbuteliere.
