*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Amarone della Valpolicella - 2021 - Amarone della Valpolicella DOCG - Classico
Amarone della Valpolicella - 2021 - Amarone della Valpolicella DOCG - Classico
229,00 RON
cod produs: 5672- Producător: Brunelli Luigi
- Regiune: Veneto
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 15%
- Potențial de învechire: 8 - 10 ani
- Strugure: Corvina, Rondinella, Corvinone
- Recomandări gastronomice: barbeque, vită, brânzeturi, vânat
- Decantare: 2h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roșu rubiniu intens.
Gustativ
Corpolent și mătăsos, echilibrat de o aciditate bună, cu taninuri excelente și final persistent.
Olfactiv
Buchet elegant, intens și seducător cu accente de coacăze roșii, afine și cireșe și cu note specifice de vanilie.
Vinificare
Cei mai copți ciorchini sunt culeși manual și lăsați la uscat de la începutul lui octombrie până în ianuarie la temperatură și umiditate controlate. Fermentare 40 zile la temperaturi scăzute. Maturare 2 ani în "barriques" și butoaie mari din stejar, 6 luni în sticlă.
