*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Secateurs Red Blend - 2025 - Swartland
Secateurs Red Blend - 2025 - Swartland
79,00 RON 93,00 RON
cod produs: 6145 15%
- Producător: A.A. Badenhorst
- Regiune: Swartland
- Țară: Africa de Sud
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.2%
- Potențial de învechire: 3 - 5 ani
- Strugure: 90% Syrah, Cinsault, Grenache, Tinta Barocca
- Recomandări gastronomice: brânzeturi, charcuterie, ciuperci, homar, pește, rață, risotto, sufleuri, trufe, vită
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 13 -15°C
Vizual
Roșu rubiniu intens.
Gustativ
Aromele de cireșe coapte, prune și fructe de pădure sunt susținute de note de piper și condimente dulci. Finalul este mediu spre lung, proaspăt și armonios, cu un caracter lejer și foarte prietenos.
Olfactiv
Arome suculente de fructe roșii și negre (cireașă, prune, mure), completate de note de piper negru, condimente și ierburi uscate.
Vinificare
Strugurii sunt culeși manual din diferite parcele din Swartland și fermentați cu drojdii indigene, cu intervenție minimă. Fermentația are loc în vase deschise, cu extracție blândă pentru a păstra caracterul suculent al fructului. Vinul este maturat pentru o perioadă scurtă în vase neutre, înainte de îmbuteliere, pentru a evidenția prospețimea și stilul accesibil al gamei Secateurs.
