*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Alma Assemblage 2 Extra Brut - NV - Franciacorta DOCG
Alma Assemblage 2 Extra Brut - NV - Franciacorta DOCG
230,00 RON
cod produs: 6242- Producător: Bellavista
- Regiune: Lombardia
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Alb
- Alcool: 12.5%
- Strugure: Chardonnay 86%, Pinot Nero 13%, Pinot Bianco 1%
- Recomandări gastronomice: antipasti, crustacee, fructe de mare, homar, pește, salate, sushi
- Temperatură servire: 6 - 10°C
Vizual
Galben strălucitor și pur, perlajul este fin și continuu.
Gustativ
Dinamic și tensionat, cu un final mineral ce adaugă profunzime și caracter. Cremozitate și structură, echilibru și armonie profundă. Aromele de pomelo, prună albă, miere de flori sălbatice și citrice galbene confiate conturează un palat precis și delicios, cu o lungime gustativă prelungită și memorabilă.
Olfactiv
Un profil aromatic delicat se deschide cu flori mediteraneene, citrice și note balsamice fine, completate de condimente dulci. Vinul impresionează prin prospețimea sa și echilibrul armonios între tensiune și expresivitate, oferind o eleganță pură și rafinată.
Vinificare
Strugurii sunt aleși minuțios din 60 de podgorii, în urma a 91 de selecții. Vinurile 'reserve' domină caracterul final al vinului, iar pentru acest assemblage 32% din vinuri sunt învechite în mici butoaie de stejar alb ce au o vechime de minim 35 de ani.
