*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Prosecco - NV - DOC
Prosecco - NV - DOC
38,99 RON 41,50 RON
cod produs: 6340 6%
- Producător: Pattini - Veneto
- Regiune: Veneto
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Alb
- Alcool: 11%
- Strugure: Glera
- Recomandări gastronomice: pește, salate, fructe de mare, crustacee, antipasti
- Temperatură servire: 6 - 8°C
Vizual
Galben pai.
Gustativ
Proaspăt, delicat pe palat, cu aciditate și corp echilibrate; armonios, cu un final lung și persistent.
Olfactiv
măr Golden, pară și flori de salcâm.
Vinificare
Strugurii sunt zdrobiți și lăsați la repaus 5–10 ore la o temperatură controlată de 10–12°C (proces de macerare la rece). Fermentația primară are loc, de asemenea, la temperatură controlată, cu ajutorul drojdiilor selecționate, iar a doua fermentație, se desfășoară în vase din oțel inoxidabil la temperatură scăzută, folosind metoda Charmat. Datorită acestui proces sunt garantate senzațiile plăcute și persistente de flori și fructe cu pulpă albă, tipice strugurelui Glera.
