Santa Cristina Rosso - 2023 - Toscana IGT

57,00 RON

cod produs: 5623

Producător: Santa Cristina Toscana - Marchesi Antinori
Regiune: Toscana
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 13%
Potențial de învechire: 4 - 6 ani
Strugure: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Recomandări gastronomice: barbeque, vită, charcuterie, rață, vânat, ciuperci, porc
Temperatură servire: 15 - 17°C

Vizual

Roşu rubiniu cu reflexii violet.

Gustativ

Suculent și suplu, cu un postgust plăcut de fructe.

Olfactiv

Buchetul este intens și captivant, definit de arome fructate de cireșe negre, coacăze negre, urmate de aromă de violete, note de vanilie, cacao și cafea.

Vinificare

Fiecare soi de struguri a fost fermentat separat. După ce strugurii au fost dsciorchinați și zdrobiți ușor, a avut loc macerarea pe pieliță în cuve de oțel inoxidabil pe o perioadă de aproximativ o săptămână. În această fază, fermentația alcoolică a avut loc la o temperatură controlată care nu a depășit 25°C. Fermentația malolactică a fost finalizată până în toamnă și vinul a fost învechit timp de aproximativ 4 luni.

Recenzii

Te-ar putea interesa si

Marcenasco - 2020
370,00 RON
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" Rouge - 2020
450,00 RON
Le Serre Nuove dell'Ornellaia Dublu Magnum - 2018
1.315,00 RON
Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon - 2019
860,00 RON

MAI MULT