*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Vermentino - 2023 - Bolgheri DOC
Vermentino - 2023 - Bolgheri DOC
105,00 RON
cod produs: 5625- Producător: Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori
- Regiune: Toscana
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 12.5%
- Strugure: Vermentino
- Recomandări gastronomice: antipasti, brânzeturi proaspete, crustacee, fructe de mare, legume, pește, risotto, sparanghel
- Temperatură servire: 10 - 12°C
Vizual
Galben pai cu nuanțe verzui.
Gustativ
Gustul este savuros, cu arome apetisante și final proaspăt cu note de citrice.
Olfactiv
Buchet intens, cu arome de citrice, de flori de portocal și note de fructe tropicale.
Vinificare
Fiecare parcelă de viță de vie a fost recoltată separat, în funcție de gradul de maturitate al strugurilor, cu scopul de a conserva și intensifica caracteristicile teritoriale complexe ale fiecărui bloc viticol individual. La sosirea la cramă,strugurii au fost desciorchinați, zdrobiți delicat și presați ușor. Mustul rezultat a fost transferat în tancuri de fermentație din oțel inox cu temperatură controlată în care fermentația alcoolică a avut loc la o temperatură de 16 °C. Fiecare lot individual a fost evaluat sistematic și cu atenție și apoi a fost realizat amestecul.
