Vin Château Cos d'Estournel

Viile Cos se întind pe 91 de hectare ce împrejmuiesc castelul. 60% din acestea sunt cele de Cabernet Sauvignon, care se dezvoltă armonios pe parcelele de pietriș de pe vârful și pantele sudice ale dealului. 

Pe de altă parte, viile de Merlot, 40% din total, excelează pe pantele estice și pe cele unde straturile calcaroase din Saint-Estephe ajung la suprafața solului. Procentele de Cabernet Sauvignon și Merlot variază de la vintage la vintage, depinzând de condițiile climatice și doar vinurile ce provin din vii mai vechi de 20 de ani poartă numele de Château Cos d'Estournel.

https://www.estournel.com/en/