Vin Domaines La Roquete - Brunier

În septembrie 1986, când Rene Laugier a dorit să se retragă din piaţa vinului şi-a dat seama că nu are niciun succesor care să preia La Roquete, domeniul său din Chateuneuf-du-Pape. Aşa că varianta cea mai logică a fost vânzarea domeniului fraţilor Daniel şi Frederic Brunier. Notorietatea celor doi fraţi era una aflată la cote ridicate datorită implicării lor şi a familiei Brunier în creşterea renumelui regiunii Chateauneuf-du-Pape, ca proprietari ai Domaine du Vieux Telegraphe, un domeniu cu o lungă istorie în viticultură. Platoul La Crau, locul unde se află viile, reprezintă o mare provocare pentru viticultori, însă în acelaşi timp oferă o personalitate aparte vinurilor Chateauneuf. Cele 27 de hectare de viţă de vie se află pe platoul stâncos, în nordul localităţii. Sunt plantate cu Grenache, Syrah şi Mourvedre, iar media de vârstă a plantaţiilor este de 40 de ani. O nouă cramă a fost construită la mijlocul anilor ’90, iar prima recoltă procesată a fost cea din 1998. Strugurii sunt culeşi manual şi sunt fermentaţi timp de 15-20 de zile în tancuri de inox, la temperatură controlată. Vinurile rămân în tancuri pentru încă un an, după care sunt transferate în budane de stejar unde stau la maturat pentru alte 8 luni. Vinurile sunt îmbuteliate fără filtrare.

http://www.vignoblesbrunier.fr/