Vin Dominio de Pingus

Enologul danez Peter Sisseck, care deține și proprietatea Hacienda Monasterio din Pesquera de Duero, a înființat în 1995 Dominio de Pingus. Acesta a declarat la un moment dat că "Vițele de vie de pe parcele mele sunt foarte vechi. Nu au fost niciodată fertilizate sau tratate cu pesticide, iar totul crește ghidându-se după sistemul tradițional „en vaso”. Sunt perfecte!”

Robert Parker spune despre primul Pingus din recolta anului 1995 că este unul dintre cele mai mari și cele mai incitante vinuri pe care le-a degustat. Prima producție, foarte limitată, de doar 325 de cutii, a avut un preț inițial de 200 dolari per sticlă, iar vinul a devenit și mai rar atunci când, în noiembrie 1997, nava care transporta o comandă de 75 de cutii pentru continentul american a dispărut în Oceanul Atlantic. Naufragiul a dus la o reacție dramatică pe piața americană de vinuri, prețul ajungând la 495 dolari per sticlă.

http://www.riberaruedawine.com/shop-wines/wineries/dominio-de-pingus-422/