Vin Societa’ Agricola Case Basse di Gianfranco Soldera®

Gianfranco Soldera este considerat de către criticii din întreaga lume un simbol al vinului italian, fiind asociat cu nume precum Giuseppe Quintarelli, Romano dal Forno, Giovani Conterno sau Bruno Giacosa. Acest lucru se datorează pionieratului făcut de Soldera în dezvoltarea “noului val” Brunello di Montalcino. În 1972, Soldera pune bazele cramei sale Case Basse®, iar începând cu anii ’80 vinurile sale Brunello di Montalcino încep să primească recenzii excepţionale, însă cantitatea mică produsă, îi blochează lui Soldera drumul spre celebritate. Vinurile sale devin “vinuri cult”, odată cu începutul anilor ’90. În timp ce vinificaţia modernă din Montalcino solicită butoaie din stejar francez, Soldera şi-a permis să îşi matureze vinurile în tancuri şi budane de stejar slavon, pentru o perioadă de cinci ani. Astfel, vinurile lui Gianfranco Soldera reuşesc să combine o concentrare impresionantă, densitate şi complexitate aromatică, pe o structură clasică. Toate vinurile produse în crama Case Basse®, cu o suprafaţă de 23 de hectare, sunt variaţii subtile ale aceleiaşi teme. Cele mai cunoscute vinuri Soldera® sunt Brunello şi Brunello Riserva, însă, în unii ani, o parte din recoltă este rezervată pentru a fi maturată în stejar mai puţin de un an, vinuri numite “Intistieti”.