Vin Vini Franchetti - Sancaba

În 2011, Carlo Franchetti a achiziționat un teren în apropierea orașului San Casciano dei Bagni, unde a descoperit o mică podgorie de Pinot Noir plantată de fostul proprietar. Prima vinificare din 2012, în întregime făcută în casă, a scos la iveală din start un vin de mare caracter și potențial. În 2013 a fost format parteneriatul Vini Franchetti SRL, iar vinificația a fost transferată la Tenuta di Trinoro sub supravegherea lui Andrea Franchetti. Între 2014 și 2016 s-au experimentat diverse abordări diferite atât în ​​podgorie, cât și în cramă și s-a decis să nu lanseze vinurile pe piață. În 2017, noile podgorii de mare densitate plantate în 2013 au început să producă prima recoltă, iar producția a reluat cu o creștere treptată a numărului de sticle produse de la 1200 la 3300, ajungând în cele din urmă la nivelul actual de 6000. În 2021, ferma și crama originală sunt supuse restaurării, iar producția se întoarce acasă pe moșia din San Casciano, sub supravegherea lui Carlo Franchetti, cu asistența oenologului Gianluca Colombo.

Numele SANCABA este un acronim inventat de Carlo Franchetti ca un tribut adus orașului San Casciano dei Bagni.