*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Barbaresco - 2020 - Barbaresco DOCG
Barbaresco - 2020 - Barbaresco DOCG
1.400,00 RON
cod produs: 5228- Producător: Angelo Gaja
- Regiune: Piemonte
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 14%
- Potențial de învechire: 15 - 20 ani
- Strugure: Nebbiolo
- Recomandări gastronomice: charcuterie, rață, risotto, terine, trufe, vânat, vită
- Decantare: 2h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roșu rubiniu, cu reflexii vișinii.
Gustativ
Cu arome de fructe susținute de taninuri ferme și aciditate bună, cu final complex și persistent.
Olfactiv
Complex și senzual, cu arome de fructe de pădure, prune, lemn dulce și cafea.
Vinificare
Strugurii recoltați din fiecare podgorie (single vineryard) sunt fermentați și macerați separat în stejar timp de 12 luni. Acest proces este urmat de asamblarea vinurilor obținute în produsul final ce este păstrat în stejar timp de alte 12 luni de maturare.
