PROGRAM DECEMBRIE 2025 - IANUARIE 2026

24 - 28 decembrie închis

29 - 30 decembrie program normal

31 decembrie - 7 ianuarie închis

Vă mulțumim pentru înțelegere!

Barbera d’Alba Vigna Scarrone Bio - 2021 - Barbera d’Alba DOC

Înapoi la shop

Barbera d’Alba Vigna Scarrone Bio - 2021 - Barbera d’Alba DOC

270,00 RON

cod produs: 5549

Producător: Vietti
Regiune: Piemonte
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 14.5%
Potențial de învechire: 5+ ani
Strugure: Barbera
Recomandări gastronomice: antipasti, barbeque, brânzeturi maturate, ciuperci, porc, ragu, rață, terine, vită
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu.

Gustativ

Aciditate bună și corp plin. Echilibru excelent, complexitate mare și final persistent.

Olfactiv

Arome intense de cireșe roșii și negre coapte, vanilie și condimente.

Vinificare

Vinificație: macerare prefermentativă la rece. Fermentație alcoolică timp de aproximativ 2 săptămâni, în rezervoare deschise de oțel inoxidabil, cu pompare mecanică. Fermentația alcoolică este urmată de o macerare post-fermentație în contact cu pielița. Vinul este apoi t mutat în barriques pentru fermentația malolactică. Învechire: 18 luni în rezrvoare de oțel inoxidabil, barriques și butoaie de lemn.

Strugurii sunt selectați din podgoria Scarrone din Castiglione Falletto, cu o expunere sud-vestică.

Te-ar putea interesa si

Alter Ego Château Palmer - 2021
475,00 RON
Château Carbonneau Pur Jus - 2020
69,00 RON
Viña Bosconia Tinto Reserva - 2014
185,00 RON
Colecție Ornellaia (6 sticle) - 2006 - 2007 - 2008
8.950,00 RON

MAI MULT