Barolo Castiglione - 2019 - Barolo DOCG

375,00 RON

cod produs: 4983

Producător: Vietti
Regiune: Piemonte
Țară: Italia
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 14%
Potențial de învechire: 12 - 15 ani
Strugure: Nebbiolo
Recomandări gastronomice: brânzeturi, ragu, vânat, vită
Decantare: 1h
Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu.

Gustativ

Gust clasic, bogat și puternic, cu note de ierburi alpine și de piele spre final. Taninurile sunt bine integrate.

Olfactiv

Arome bogate și seducătoare de prune, cireșe negre și roșii, vișine coapte, mure, petale de trandafir și tutun.

Vinificare

Culeși manual în octombrie, strugurii sunt desciorchinați și zdrobiți ușor, apoi depozitați în rezervoare de inox pentru fermentație, cu 3-4 săptamâni pe pieliță. Fermentația malolactică are loc în stejar. Maturare timp de 30 luni în butoaie mari de stejar și, o cantitate mică, în barriques.

Recenzii

Te-ar putea interesa si

Mille e Una Notte - 2020
455,00 RON
Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino - 2012
700,00 RON
Le Volte Dell'Ornellaia Magnum - 2020
259,00 RON
Château Margaux - 2021
3.590,00 RON

MAI MULT