*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" Rouge - 2020 - Chassagne-Montrachet AC
Chassagne-Montrachet 1er Cru "La Maltroie" Rouge - 2020 - Chassagne-Montrachet AC
450,00 RON
cod produs: 5472- Producător: Vincent Girardin
- Regiune: Burgundia
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 13.5%
- Strugure: Pinot Noir
- Recomandări gastronomice: barbeque, brânzeturi, charcuterie, salamuri proaspete, terine
- Temperatură servire: 14°C
Vizual
Roșu rubiniu strălucitor.
Gustativ
Bogat și rotund, un echilibru perfect între structură, finețe și gust savuros.
Olfactiv
Arome puternice de fructe roșii.
Vinificare
Recoltare manuală, sortare dublă, zdrobire ușoară și desciorchinare, apoi depozitare în rezervoare de inox. Macerare la rece timp de câteva zile. Presare pneumatică ușoară, apoi mustul se pune în butoaie (aproximativ 30% lemn nou) unde se desfășoară procesul de maturare (14 luni), timp în care are loc fermentația malolactică. Cu o lună înainte de îmbuteliere, vinul din diferitele butoaie este asamblat în cuve. O ușoară filtrare lenticulară înainte de îmbuteliere.
