Sfarsitul fiecarui an aduce de la sine si trecerea in revista a succeselor petrecute de-a lungul celor 12 luni, dar si o rememorare a celor care au participat activ la implinirea obiectivelor. Si, cum cea mai buna solutie pentru a celebra si totodata pentru a multumi partenerilor o reprezinta o petrecere, la mijlocul lunii decembrie, echipa noastra a facut un apel catre toti prietenii sai pentru a fi alaturi la deja traditionala petrecere de sarbatori.
Petrecerea Vinimondo s-a desfasurat sub auspiciile si aromele vinurilor din regiunea Franciacorta, cu un plus de culoare din Toscana. Astfel, capul de afis a fost tinut de vinurile produse de Bellavista si Contadi Castaldi, doua crame din regiunea italiana ce rivalizeaza cu Champagne, dar si de un vin produs de crama Petra, probabil una dintre cele mai frumoase realizari oeno-arhitectonice din Italia.
Bellavista, Contadi Castaldi si Petra sunt parte integranta din grupul Terra Moretti, asa ca maestrul de ceremonii al evenimentului a fost Fabio Re, export manager al grupului italian, care a oferit invitatiilor explicatii si detalii despre vinurile degustate, dar si despre filosofiile de marketing si vinificare ale fiecarei crame in parte. Petrecerea a fost deschisa de Contadi Castaldi Brut, un spumant impresionant si vibrant, cu gust catifelat fructat si postgust mineral-tonic, care a fost degustat in paralel cu Contaldi Castaldi Rose, o realizare “cu perle” foarte atractiva, densa si catifelata, cu multe tonuri de fructe rosii si grapefruit, prietenoase si vesele.
Fanii vinurilor linistite s-au putut bucura de aromele directe ale vinului Curtefranca Bianco 2015, un Chardonnay proaspat si animat de arome florale intense si de Zingari Petra IGT Toscana 2012, asamblaj de Merlot, Sangiovese, Syrah, Petit Verdot, prietenos, aromatic si reconfortant, asa incat sa indemne la consum de lunga durata, insa destul de amplu si taninos, cat sa amplifice starea de bine in randul invitatilor.
“Reginele balului” au fost declarate Bellavista Alma Gran Cuvee Brut (eleganta si complexitate uluitoare, cu persistenta aromatica si structura complexa) si Bellavista Gran Cuvee Saten (cei 6 ani de stat in sticla pentru autoliza drojdiilor l-au transformat intr-o “capodopera Renascentista”, cu personalitate aromatica feminina, eleganta si in acelasi timp dominatoare).
Alte doua puncte de referinta ale programului petrecerii au fost reprezentate de taierea unui panettone gigant, o asociere gustoasa pentru toate vinurile serii si de tombola ce a avut ca premiu Bellavista Alma Gran Cuvee Brut Magnum. Cu toate ca s-a desfasurat in plina saptamana de munca, petrecerea si-a stins ecourile tarziu in noapte.
Valentin Ceafalau
