*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Capellania Gran Reserva - 2019 - Rioja DOCa
Capellania Gran Reserva - 2019 - Rioja DOCa
535,00 RON
cod produs: 6193- Producător: Marqués de Murrieta
- Regiune: Rioja
- Țară: Spania
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Alb
- Alcool: 14%
- Potențial de învechire: 5 - 10 ani
- Strugure: 100% Viura
- Recomandări gastronomice: carne albă, ciuperci, crustacee, foie gras, fructe de mare, homar, paste, trufe
- Temperatură servire: 14 °C
Vizual
Galben auriu intens.
Gustativ
Textură subțire, dar uleioasă, cu o aciditate elegantă, dominată de fructe, care dezvăluie un prezent vibrant și promite un viitor strălucit.
Olfactiv
Fructe albe, alune și alte nuci orchestrează un profil aromatic fără urme de note terțiare sau evoluție.
Vinificare
Strugurii sunt despicați și, după ce trec prin masa de sortare, sunt zdrobiți cu grijă. După un scurt contact cu pielița, sunt presați ușor într-o presă verticală pentru a favoriza extragerea întregului potențial aromatic. Sucul a fost apoi decantat și fermentat într-o cuvă de beton de 9.400 litri, la 10 °C.
