Château Rocheyron - 2021 - Saint-Émilion Grand Cru

490,00 RON

cod produs: 5425

Producător: Château Rocheyron
Regiune: Bordeaux
Țară: Franţa
Volum sticlă: 750ml
Tip: Sec
Culoare: Roșu

Alcool: 13.5%
Potențial de învechire: 10 - 15 ani
Strugure: 60% Merlot,40% Cabernet Franc
Recomandări gastronomice: brânzeturi, charcuterie, miel, vânat, vită
Decantare: 1h
Temperatură servire: 17 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu cu irizații purpurii.

Gustativ

Corpolență medie, cu taninuri foarte bine integrate, fine și crocante. Final lung și complex.

Olfactiv

Buchet complex cu arome de prune dulci, mure coapte, coacăze, cireșe negre, urmate de note de boabe de cafea si ciocolata neagră, note florale, mentă și condimente.

Vinificare

Vinificare blândă la temperaturi joase în cuve de beton cu temperatură controlată timp de 3 săptămâni, cu pompare moderată. Ma are timp de 14 luni, 40% în butoaie noi de stejar francez.