*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Champagne White Ameunia - NV - Champagne AOC
Champagne White Ameunia - NV - Champagne AOC
700,00 RON
cod produs: 6366- Producător: Agrapart Avize
- Regiune: Champagne
- Țară: Franţa
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Alb
- Alcool: 12.5%
- Potențial de învechire: 10 - 15 ani
- Strugure: 100% Petit Meunier
- Recomandări gastronomice: pește, homar, fructe de mare, sushi
- Temperatură servire: 6 - 10°C
Vizual
Galben auriu pal.
Gustativ
Echilibrat și precis, cu arome intense de fructe roșii și fructe de livadă, susținute de o aciditate vibrantă și o textură cremoasă. Finalul este lung, proaspăt și mineral, cu note calcaroase caracteristice terroir-ului din Vallée de la Marne.
Olfactiv
Expresiv și fructat, cu arome de căpșuni sălbatice, zmeură, măr roșu și pară, completate de note florale delicate. Maturarea pe drojdii fine adaugă nuanțe elegante de brioșă, patiserie și accente discrete de pâine prăjită, conferind complexitate și profunzime aromatică.
Vinificare
Ameunia este prima cuvée din istoria Agrapart realizată exclusiv din Pinot Meunier, provenit din podgorii Premier Cru situate în Mareuil-le-Port și Festigny, în Vallée de la Marne. Vinificarea și maturarea au loc pe drojdii fine, utilizând atât tancuri din inox (70%), cât și demi-muids din stejar (30%). Fermentația alcoolică este realizată cu drojdii indigene, urmată de fermentație malolactică completă. Vinul este îmbuteliat fără limpezire și fără filtrare și maturat pe drojdii timp de 20–24 de luni înainte de comercializare.
