Cielo d'Ulisse - 2019 - Brunello di Montalcino DOCG

Cielo d'Ulisse - 2019 - Brunello di Montalcino DOCG

326,00 RON
cod produs: 5657
+
-
Product: 
  • Alcool: 14%
  • Potențial de învechire: 15 - 20 ani
  • Strugure: Sangiovese
  • Recomandări gastronomice: brânzeturi maturate, vită, rață, miel, ciuperci, trufe
  • Decantare: 1 h
  • Temperatură servire: 16 - 18°C

Vizual

Roșu închis, cu reflexe mai deschise.

Gustativ

Gustativ, este dinamic, ușor, fără a fi dulceag. Structura și textura sa îi conferă un potențial extraordinar de învechire.

Olfactiv

Buchet complex cu o evoluție nesfârșită a aromelor, începând cu note pregnante de fructe de pădure roșii și negre, urmate de arome subtile de mure și note minerale.

Vinificare

Cules manual. Fermentare şi macerare cu drojdii sălbatice, timp de 40 de zile în butoaie mari de lemn deschise la partea superioară. Vinul a fost maturat în butoaie mari de stejar timp de 28 de luni şi alte 14 luni în cuve de ciment.  


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data