*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Do Major Gran Reserva Brut Nature Vintage - 2018 - DO Cava
Do Major Gran Reserva Brut Nature Vintage - 2018 - DO Cava
115,00 RON
cod produs: 5729- Producător: Jané Ventura
- Regiune: Penedès
- Țară: Spania
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Spumant
- Culoare: Alb
- Alcool: 12%
- Potențial de învechire: 6 - 10 ani
- Strugure: 60% Xarelo, 26% Macabeo,14% Parellada
- Recomandări gastronomice: pește, mezze, crustacee, antipasti, sushi, legume
- Temperatură servire: 8 -10°C
Vizual
Culoare galben verzui, cu perlaj fin și persitent.
Gustativ
Gustul este savuros, învăluitor, cremos și intens, cu senzații de prospețime și carbonatare bine integrată și final lung. Grozav potențial de evoluție.
Olfactiv
Buchet complex cu arome de pere, prune, cremă de lămâie, foietaj și note de ierburi uscate.
Vinificare
Recoltare manuală. Strugurii provin din șapte vițe vechi (de la 50 la 80 de ani ) din Baix Penedès și Alt Camp, situate în zona de munte cu soluri calcaroase. Fermentare în rezervoare de inox, 5% în butoaie de stejar franțuzesc. Maturare timp de 45 de luni. Fără zahăr adăugat.
