GAJA SORI SAN LORENZO 2015 Sec Rosu | VINIMONDO
GAJA SORI SAN LORENZO - 2015

James Suckling: 97
Decanter: 97
Wine Spectator: 97
Robert Parker: 95
Înapoi la shop

GAJA SORI SAN LORENZO - 2015 - BARBARESCO DOP

2.275,00 RON
cod produs: 3449
+
-
Product: 
  • Alcool: 14,5%
  • Potențial de învechire: 25 - 30 ani
  • Strugure: Nebbiolo
  • Recomandări gastronomice: miel, porc, rață, trufe, vânat, vită
  • Decantare: 4 - 6
  • Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roşu-purpuriu intens.

Gustativ

Precis, extrem de bine structurat, cu un postgust lung şi taninuri bine şlefuite.

Olfactiv

Arome concentrate de cireşe negre, cu tente delicate de cafea, ierburi uscate, condimente exotice şi minerale.

Vinificare

Mustul este fermentat şi macerat 3 luni în tancuri de inox. Vinul este păstrat la maturat 12 luni în butoaie de stejar francez, urmate de o altă perioadă de 12 luni în butoaie de mari dimensiuni.

The Sorí San Lorenzo vineyard is situated close to the Tanaro River, which undoubtedly helps moderate the temperature and initiates an earlier flowering period. Its sandy limestone soil provides perfect drainage and produces good tannin structure. This wine has depth, concentration and sweet primary fruit, with a touch of violet, meat, sweet cherry and wild raspberry. Lovely, polished tannins with some grip. It has benefitted from a slightly longer maceration, as well as eight months in barriques – seamlessly suffused into the wine – before spending the rest of the ageing period in large oak barrels. - Decanter - 97p


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.