Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg - 2022 - Wachau DAC

Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg - 2022

James Suckling: 97
Falstaff: 98
Înapoi la shop

Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg - 2022 - Wachau DAC

545,00 RON
cod produs: 5240
+
-
Product: 
  • Alcool: 13.5%
  • Potențial de învechire: 5 -15 ani
  • Strugure: Grüner Veltliner
  • Recomandări gastronomice: curcan, pește, pui, risotto
  • Temperatură servire: 8 - 10°C

Vizual

Culoare galben deschis, cu nuanțe verzui.

Gustativ

Textură concentrată și compactă, vibrantă, corpolență medie spre plină, mineralitate intensă și final curat și foarte lung. Potențial mare de învechire.  

Olfactiv

Buchet profund și subtil, cu arome de fructe proaspete și suculente de ananas plus ciocolată albă, piper alb, lămâie de Amalfi și complexitate de tartă de lămâie.

Vinificare

Strugurii sunt culeși și sortați manual, desciorchinați și zdrobiți, apoi lăsați timp de 9 până la 12 ore în contact cu pielița. Apoi urmează fermentația ce are loc parțial în rezervoare de inox, parțial în cuve de lemn și maturarea timp de aproximativ 9 luni pe drojdii fine până la îmbuteliere. 


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data