*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
"I Palchi" Foscarino Grande Cuvée - 2021 - Soave Classico DOC
Culoare galben-pai.
Bogat, complex, cu un postgust de migdale.
Arome elegante de minerale, fructe cu sâmbure, însoţite de tonuri florale de muşeţel, soc și note de citrice.
Recoltare manuală. Fermentare: 30% în butoaie de stejar francez noi sau folosite o dată, 50% în cuve mari de lemn, 20% în rezervoare de inox pe drojdii selectate. După 6 luni de maturare cu batonaj periodic, partea fermentată în butoaie de stejar francez este transferată în inox și în luna Septembrie se realizează amestecul final. În Noiembrie vinul este îmbuteliat și urmează alte 6 luni de maturare în sticlă înainte de punerea pe piață.
