*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Le Volte Dell'Ornellaia - 2021 - Toscana IGT
Roșu rubiniu.
Structurat, amplu și dens, cu taninuri expresive, dar bine integrate, cu final intens și aromat.
Complex, intens și bogat, cu note de fructe de pădure și condimente dulci.
Diferitele soiuri au fost fermentate separat în rezervoare mici de oțel pentru a-și menține caracteristicile varietale. Fermentația alcoolică a fost urmată de fermentația malolactică, din nou în rezervoare de oțel. Vinul a fost apoi maturat timp de 10 luni, parțial în barriques folosite anterior pentru Ornellaia și parțial în rezervoare de beton, pentru a obține echilibrul perfect între structura tanică și o expresie de fructe proaspete.
Un vin remarcabil, ce provine din cele mai bune parcele de pe coastă, combinând strugurele specific Toscanei-Sangiovese, cu struguri specifici Bordeaux-ului. Sangiovese imprimă vinului opulență și prospețime, iar Cabernet Sauvignon alături de Merlot dau structură și complexitate vinului. Produs cu aceeasi atenție pentru calitate ce caracterizează fiecare produs realizat de Ornellaia, Le Volte apare pentru prima oară in 1991.
