*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Marchese Antinori - 2020 - Chianti Classico DOCG Riserva
Roşu rubiniu intens.
Corpolent, catifelat, cu taninuri vibrante și arome ce exprimă energia tipică a podgoriilor de origine. Finalul este lung, aromat și persistent, cu note de piper alb, pudră de cacao și flori.
Buchetul este complex și bogat, cu note proaspete de fructe roșii, note florale de nalbă și lavandă, note dulci de ciocolată albă, arome de condimente.
Strugurii recoltați au fost desciorchinați, presați ușor și apoi transferați în rezervoare de oțel inoxidabil în vederea fermentației alcoolice cu macerare ce a durat aproximativ o săptămână. S-au efectuat pompare și delestage foarte blânde pentru o extracție perfectă a aromelor și a culorii, păstrându-se în același timp taninurile elegante și suple. După fermentația malolactică ce a avut loc spontan și s-a finalizat la sfârșitul anului, vinul a fost apoi amestecat și transferat pentru maturare în butoaie de stejar francez și maghiar unde a stat timp de aproximativ un an. A fost apoi îmbuteliat și maturat în sticlă timp de încă douăsprezece luni înainte de lansare.
