Nicolas Catena Zapata - 2020 - IGT Mendoza

Nicolas Catena Zapata - 2020

Robert Parker: 95
Tim Atkin: 97
Înapoi la shop

Nicolas Catena Zapata - 2020 - IGT Mendoza

395,00 RON
cod produs: 5403
+
-
Product: 
  • Alcool: 13.9%
  • Potențial de învechire: 10 + ani
  • Strugure: 54% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet franc, 21% Malbec
  • Recomandări gastronomice: barbeque, brânzeturi, ciuperci, miel, paste, ragu, vânat, vită
  • Temperatură servire: 15 - 18°C

Vizual

Roșu rubiniu intens.

Gustativ

Echilibrat, gust bogat, aromat, corp mediu, cu taninuri bine conturate și postgust lung.

Olfactiv

Arome complexe de mure coapte, prune, conifere și condimente.

Vinificare

Recoltarea se face manual. Fermentarea are loc în butoaie mici de stejar și în rezervoare de beton și oțel inoxidabil, la temperaturi de 26-28ºC timp de aproximativ 10-15 zile. Macerația post-fermentativă durează între 5 și 10 zile. Vinul își desfășoară fermentația malolactică și este apoi maturat în butoaie de stejar francez timp de 18 luni. 


CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.

Te-ar putea interesa si

Află când produsul intră în stoc

CAPTCHA
Această întrebare este pentru a testa dacă sunteți sau nu vizitator uman și pentru a preveni trimiterea automată a spam-ului.
FB dataFB data