"Atelierul de vinuri" este un proiect ce incearca sa-i ajute pe cei interesati sa descopere particularitati ale vinurilor din intreaga lume, regiuni celebre dar si cele mai cunoscute metode de vinificare ale acestora. Pentru fiecare intalnire este pregatita o tema distincta, iar degustarile sunt ghidate de o echipa de profesionisti, carora li se alatura un reprezentant al producatorului.
Debutul in forta al acestui proiect ambitios a avut loc pe 12 februarie pe terasa inchisa a restaurantului The Gang din Strada Alecu Russo 4, in compania celor 20 de participanti. Vinurile serii au fost: Valdobbiadene Prosecco Superiore - DOCG Millesimato, Valdobbiadene Superiore dei Cartizze - DOCG, Franciacorta Bellavista Cuvée Brut, Franciacorta Bellavista Gran Cuvée Rosé 2006, Jane Ventura Reserva de la Música Brut Nature 2009, CHampagne BILLECART-SALMON Brut Reserve, Champagne BILLECART-SALMON Brut Rosé si Champagne BILLECART-SALMON Sous Bois.