*Oferte personalizate pentru evenimente. Contactați-ne!
+40 720 050 000
Rocche dell'Annunziata - 2018 - Barolo DOCG
Rocche dell'Annunziata - 2018 - Barolo DOCG
699,00 RON
cod produs: 4705- Producător: Renato Ratti
- Regiune: Piemonte
- Țară: Italia
- Volum sticlă: 750ml
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Alcool: 14.5%
- Potențial de învechire: 15 - 20 ani
- Strugure: Nebbiolo
- Recomandări gastronomice: brânzeturi maturate, charcuterie, miel, porc, ragu, salamuri proaspete, vită
- Decantare: 1h
- Temperatură servire: 15 - 18°C
Vizual
Roşu-granat.
Gustativ
Gust plin, aromat, cald, cu taninuri moderate.
Olfactiv
Arome delicate şi persistente, cu tente de lemn dulce, trandafir şi violetă.
Vinificare
Fermentare la temperatură controlată, în rezervoare de inox. Perioadă medie de macerare de 3-4 săptămâni. Fermentare malolactică în inox. Maturare timp 2 ani în butoaie de stejar de 25hl și aproximativ 1 an în sticlă.
